EDUKASI PENGELOLAAN SAMPAH ORGANIK MELALUI PEMBIATAN ECO-ENZIME DI SMP GANESHA KOTA BANDUNG
DOI:
https://doi.org/10.31848/jpkmkebangsaan.v2i2.4609Kata Kunci:
eco enzymeAbstrak
Permasalahan sampah organik di lingkungan sekolah masih menjadi tantangan dalam mewujudkan perilaku peduli lingkungan dan pengelolaan limbah yang berkelanjutan. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan siswa dalam pengelolaan sampah organik melalui pembuatan eco-enzyme di SMP Ganesha. Metode yang digunakan meliputi penyuluhan, demonstrasi, dan praktik langsung pembuatan eco-enzyme berbahan limbah kulit buah dan sayur. Evaluasi dilakukan melalui pre-test dan post-test untuk mengukur peningkatan pemahaman siswa. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan signifikan pada aspek pengetahuan dan keterampilan siswa terkait pemilahan sampah serta pemanfaatan limbah organik menjadi produk ramah lingkungan. Selain itu, kegiatan ini mendorong terbentuknya kebiasaan pengelolaan sampah secara mandiri di lingkungan sekolah. Program ini diharapkan menjadi model edukasi lingkungan berbasis praktik sederhana yang aplikatif, ekonomis, dan berkelanjutan dalam mendukung program sekolah peduli lingkungan.
Referensi
Alkadri, S. P. A., & Asmara, K. D. (2020). Pelatihan pembuatan eco-enzyme sebagai hand sanitizer dan desinfektan pada masyarakat Dusun Margo Sari Desa Rasau Jaya Tiga dalam upaya mewujudkan desa mandiri tangguh Covid-19 berbasis eco-community. Buletin Al-Ribaath, 17, 98–103. https://doi.org/10.29406/br.v17i2.2387
Bulu, N. I., Daud, Y., Meha, A. M., & Dethan, J. (2025). Pelatihan pengolahan sampah organik dalam kaitan dengan kurikulum merdeka belajar dan sanitasi lingkungan di SMP N 3 Fatuleu. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara, 6(1), 843–848. https://doi.org/10.55338/jpkmn.v6i1.5167
Chandra, Y. N., Hartati, C. D., Wijayanti, G., & Gunawan, H. G. (2020). Sosialisasi pemanfaatan limbah organik menjadi bahan pembersih rumah tangga. Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat 2020, 9–19. http://journal.unj.ac.id/unj/index.php/snppm
Hafidoh, Nabila, S., & Oktaviani, A. M. (2026). Integrasi edukasi pemilahan sampah organik dan non-organik dengan program anak peduli lingkungan di sekolah dasar. Didaktik: Jurnal Ilmiah PGSD FKIP Universitas Mandiri, 12(1), 167–182. https://doi.org/10.36989/didaktik.v12i01.11332
Harahap, R. G., Nurmawati, Dianiswara, A., & Putri, D. L. (2021). Pelatihan pembuatan eco-enzyme sebagai alternatif desinfektan alami di masa pandemi covid-19 bagi warga km.15 kelurahan karang joang. Jurnal Pusat Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(1), 67–73. https://doi.org/10.24127/sss.v5i1.1505
Hasanah, Y., Mawarni, L., & Hanum, H. (2020). Eco enzyme and its benefits for organic rice production and disinfectant. Journal of Saintech Transfer, 3(2), 119–128. https://doi.org/10.32734/jst.v3i2.4519
Irawan, A., & Patawari. (2023). Hukum lingkungan: Implementasi peraturan daerah tentang pengelolaan sampah perkotaan di Kota Makassar. Yustisia Merdeka: Jurnal Ilmiah Hukum, 9(2), 23–30. https://doi.org/10.33319/yume.v9i2.233
Joleha, Elianora, Fitri, K., Ichsanuddin, M., Anjeri, W. M., Amalia, N., Amalia, R., Adha, U. K., Adaira, S. D., Siagian, R. M., Aksana, A., Wulandari, P. D., & Nasution, R. N. A. (2023). Mewujudkan masyarakat peduli sampah melalui bank sampah: Aksi nyata untuk bumi yang lebih hijau. Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat, 4(3), 644–655. https://doi.org/10.33474/jp2m.v4i3.20997
Kementerian Lingkungan Hidup. (2025). Capaian kinerja pengelolaan sampah. Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional. https://sampahnasional.kemenlh.go.id/portal-indikatif/data/capaian
Prasetio, V. M., Ristiawati, T., & Philiyanti, F. (2021). Manfaat eco enzyme pada lingkungan hidup serta workshop pembuatan eco enzyme. Darmacitya: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(1), 21–29. https://journal.unj.ac.id/unj/index.php/darmacitya/article/view/24071
Rochyani, N., Utpalasari, R. L., & Dahliana, I. (2020). Analisis hasil konversi eco enzyme menggunakan nenas (Ananas comosus) dan pepaya (Carica papaya L.). Jurnal Ilmiah Teknik, 5(2), 135–140. https://doi.org/10.31851/redoks.v5i2.5060
Widyasari, N. L., & Wiratama, I. G. N. M. (2021). Studi teknik bioremediasi tanah tercemar logam berat dengan menggunakan eco-enzyme. Jurnal Ecocentrism, 1(2), 89–95. https://doi.org/10.36733/jeco.v1i2.2303
Wikaningtyas, A., & Nasir, M. (2024). Pendekatan saintifik dalam pengembangan kurikulum 2013 PAUD. Jurnal Warna: Jurnal Pendidikan Dan Pembelajaran Anak Usia Dini, 9(1), 49–65. https://doi.org/10.24903/jw.v9i1.1476
Yanti, D., & Awalina, R. (2021). Sosialisasi dan pelatihan pengolahan sampah organik menjadi eco-enzyme. Warta Pengabdian Andalas, 28(2), 84–90. https://doi.org/10.25077/jwa.28.2.84-90.2021
Yulindawati, Rafida, V., Yusnita, A., Lailiyah, S., & Kusnandar. (2024). Pemanfaatan teknologi digital sebagai peluang usaha untuk meningkatkan penjualan dari hasil olahan limbah organik. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(1), 99–108. https://doi.org/10.37339/jurpikat.v5i1.1486
Yusuf, D. A. (2024). Edukasi tentang pentingnya pemilahan sampah organik dan non-organik bagi murid SD di SDN Bojong 3. Adimas: Adi Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(2), 1–7. https://doi.org/10.34306/adimas.v4i2.1092
Zultaqawa, Z., Firdaus, I. N., & Aulia, M. D. (2023). Manfaat eco enzyme pada lingkungan. Civil Engineering Research Journal, 4(2), 10–14. https://doi.org/10.34010/crane.v4i2.10883
