SOSIALISASI BUDIDAYA MAGGOT (Black Soldier Fly) SEBAGAI SOLUSI PENGELOLAAN SAMPAH ORGANIK DAN PENINGKATAN NILAI EKONOMI MASYARAKAT DI KELURAHAN PADASUKA KABUPATEN BANDUNG
DOI:
https://doi.org/10.31848/jpkmkebangsaan.v2i2.4606Kata Kunci:
Black Soldier Fly, budidaya maggot, ekonomi sirkular, pemberdayaan masyarakat, sampah organikAbstrak
AbstrakPermasalahan sampah organik masih menjadi tantangan dalam pengelolaan lingkungan akibat tingginya volume limbah rumah tangga dan pertanian yang belum dimanfaatkan secara optimal. Budidaya maggot Black Soldier Fly (Hermetia illucens) merupakan salah satu alternatif pengelolaan limbah yang mampu mengonversi bahan organik menjadi biomassa bernilai ekonomi serta menghasilkan kasgot sebagai pupuk organik. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat mengenai teknik budidaya maggot sebagai solusi pengelolaan sampah organik dan peluang usaha berbasis ekonomi sirkular. Kegiatan dilaksanakan pada 14 Juli 2026 di Kelurahan Padasuka, Kabupaten Bandung, dengan melibatkan 43 peserta yang terdiri atas perangkat kelurahan, kelompok tani, masyarakat, dosen, dan mahasiswa. Metode yang digunakan meliputi penyuluhan, demonstrasi budidaya maggot, diskusi interaktif, serta evaluasi partisipatif. Hasil kegiatan menunjukkan antusiasme peserta yang tinggi serta peningkatan pemahaman mengenai siklus hidup Black Soldier Fly, teknik budidaya, pemanfaatan limbah organik sebagai media pakan, serta penggunaan maggot dan kasgot sebagai produk bernilai ekonomi. Program ini meningkatkan kapasitas masyarakat dalam pengelolaan sampah organik, memperkuat kesadaran lingkungan, serta membuka peluang pengembangan usaha berbasis sumber daya lokal menuju pengelolaan lingkungan yang berkelanjutan dan pemberdayaan ekonomi masyarakat.
Referensi
Barragán-Fonseca, K. B., Dicke, M., & Van Loon, J. J. A. (2017). Nutritional Value of The Black Soldier Fly (Hermetia illucens L.) and its Suitability As Animal Feed: A review. Journal of Insects as Food and Feed, 3(2), 105–120. https://doi.org/10.3920/JIFF2016.0055
Diener, S., Zurbrügg, C., & Tockner, K. (2009). Conversion of Organic Material by Black Soldier Fly Larvae: Establishing optimal feeding rates. Waste Management & Research, 27(6), 603–610. https://doi.org/10.1177/0734242X09103838
Food and Agriculture Organization. (2021). Looking at edible insects from a food security perspective. FAO. https://www.fao.org
Gold, M., Tomberlin, J. K., Diener, S., Zurbrügg, C., & Mathys, A. (2020). Decomposition of Biowaste Macronutrients, Microbes, and Chemicals in Black Soldier Fly Larval Treatment: A review. Waste Management, 114, 302–318. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2020.07.022
Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan Republik Indonesia. (2023). Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional (SIPSN): Capaian kinerja pengelolaan sampah tahun 2023. https://sipsn.menlhk.go.id
Lalander, C., Diener, S., Zurbrügg, C., & Vinnerås, B. (2019). Effects of Feedstock on Larval Development and Process Efficiency in Waste Treatment With Black Soldier Fly (Hermetia illucens). Journal of Cleaner Production, 208, 211–219. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2018.10.017
Monita, L., Sutjahjo, S. H., Amin, A. A., & Fahmi, M. R. (2017). Pengolahan Sampah Organik Perkotaan Menggunakan Larva Black Soldier Fly (Hermetia illucens). Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan, 7(3), 227–234. https://doi.org/10.29244/jpsl.7.3.227-234
Surendra, K. C., Olivier, R., Tomberlin, J. K., Jha, R., & Khanal, S. K. (2020). Bioconversion of Organic Wastes Into Biodiesel and Animal Feed via Insect Farming. Renewable Energy, 98, 197–202. https://doi.org/10.1016/j.renene.2016.03.022
Tomberlin, J. K., Van Huis, A., Benbow, M. E., Jordan, H. R., & Astuti, D. A. (2021). Protecting The Environment Through Insect Farming As a Means to Produce Protein for Use As Livestock, Poultry, and Aquaculture Feed. Journal of Insects as Food and Feed, 7(5), 681–706. https://doi.org/10.3920/JIFF2020.0060
Zhan, S., Fang, G., Cai, M., Kou, Z., Xu, J., Cao, Y., Bai, L., Zhang, Y., Jiang, W., Luo, X., & Zheng, L. (2020). Genomic Landscape and Genetic Manipulation of The Black Soldier Fly Hermetia illucens, a Resource Insect for Waste Bioconversion. Nature Communications, 11, Article 2467. https://doi.org/10.1038/s41467-020-16296-1
